职位描述
1.营养学,中、西药药学,食品专业优先,熟悉食品健康营养,食品营养特性,熟悉健康食品食品制作;
2.营养学、保健学、基础医学、食品科学等相关专业大专以上学历;
3.根据学校需求,负责设计开发健康食品,研究健康食材,负责建立学校营养健康食品数据库;
4.进行膳食调查和人体营养状况测定和评价,负责营养咨询和膳食指导、评估;
5.负责食品营养评价,学生营养管理和营养干预。
6.具有临床营养食品等相关工作经验。熟练掌握相关专业理论知识,了解食物营养价值评价方法,食品污染防治以及各类食品的卫生要求;
7.能从营养价值及食品卫生两方面进行食物选择,根据对象的口味和需求来针对性提出建议和方案,起到咨询和指导服务的作用,并能协调和指导整个饮食供应流程。