职位描述
岗位职责:
1、负责制作园区食堂工作餐(午餐、晚餐),并定时更新菜单,控制食材成本;
2、负责厨房运作及日常管理
3、负责食堂卫生、设备设施的日常保养及管理,确保操作环境的整洁卫生,保障食品安全;
4、负责偶尔制作领导接待餐;
5、配合完成领导安排的其他工作;
任职要求:
1、25-50岁,有部队厨师相关工作经验优先;
2、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的规格、质量、一般进货价;
3、获得健康证、厨师证优先考虑,无食品安全禁忌疾病;
4、具备服务意识、责任心、较好的沟通能力,为人诚实可靠,聪明勤快。