岗位职责：
1、配合厨师长制定菜单，会两种菜系，湘菜为主，负责上灶烹制，以保证菜点质量和信誉。
2、认真抓好安全生产和饮食卫生安全，切实落实食品卫生、个人卫生、炊具卫生和环境卫生的安全措施，安全检查有记录，确保不发生食物中毒事故。
3、负责公司接待餐烹饪及协助员工餐的制作。
4、负责领导安排其他事项。
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