职位描述
1.按规定着装,以规范、整洁、干净、等仪容上岗。
2.熟悉水吧,里面的设施,及各式水果,饮料,茶水等物品。
3.掌握必要的礼节礼貌用语、仪态和举止。
4.当听到客房需要叫茶水时应及时做好水果,饮料、咖啡等在吧台待用。
5.检查水吧中心茶杯,果盘,刀具等用品是否干净,及时清洗消毒用过的茶杯,果盘,刀具等。
6.检查水吧中心的卫生状况,如卫生状况较差,及时打扫。
7.保证水吧台出品的所有饮品,水果,干净卫生、美味可口;
8.统计水吧台食品的库存量,当库存量不足时,及时向驻场主管报告;
9.统计每天使用的食品的数量,做好次日食品采购申请。