岗位职责：
1、对餐饮部主管负责，发挥助手作用，按时、按质、按量完成上级分配的各项工作任务。
2、负责本区域的清洁卫生及餐具的保养保管工作，定期检查区域卫生定期做餐具盘点。
3、加强营业中的督导，坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务过程中的问题，不断改善服务质量，妥善处理客人纠纷。
4、协助餐厅主管拟定本餐厅的服务标准，工作程序。
职位要求：
1、具有良好的沟通合作能力，有较强的团队合作意识；
2、能够适应快速的工作状态，抗压能力强；
3、具有良好的服务意识，态度亲和，工作认真负责；
4、妥善处理投诉，保证客人得到优质服务。