职位描述
岗位职责：
1.负责每周菜单拟定
2.负责对每天的生鲜食品检测、复称、验收工作
3.负责每天的菜品搭配、清洗、切配、制作工作
4.负责小餐厅的菜品搭配和制作；
5.负责饮食卫生、食堂内、后厨卫生及食堂周边环境卫生；
6.每周负责组织对隔油池的清掏。
7.每周六大扫除，清洗桌椅板凳、地面，打扫打餐区、库房、凉菜间、小食堂清洁卫生。
8.遵纪守法，爱岗敬业，服从公司管理。
岗位要求：
学历：初中及以上学历
专业技能：有厨师证，有良好的沟通能力
工作经验：三年以上厨师工作经验，有在企事业单位食堂工作经验者优先
年龄：50岁以下，***优先
其他：需持健康证，身体健康，***及***史；具有良好的道德素质和职业素养；