职位描述
岗位职责:
1、研制婴幼儿食品配方样品,提供营养学相关理论建议及支持;
2、对性状指标等进行验证,制定完善标准;
3、持续改良产品,研发新产品配方;
4、定期收集母婴相关资料及竞品相关资料,并结合我司产品从营养学角度给出专业意见及分析;5、建立与公司产品相关的营养学知识培训系统。
岗位要求:
1、食品研发、生物化学、营养学、保健学、基础医学等相关专业毕业,并持营养师、健康管理师、医师等相关证书;
2、熟悉婴幼儿食品营养特性、健康膳食调配等,对营养、健康知识非常熟悉并有自己的见解;
3、熟悉食品原辅料特性,以及相应的法律法规;
4、具有食品开发研究工作经验,具备扎实的食品研发相关专业理论知识和较强的操作技能,有婴幼儿食品相关从业经验优先考虑;
5、熟悉相关食品生产流程与工艺要求;
6、良好沟通表达能力、灵活应变能力,耐心、积极向上;