岗位职责：
1、服从厨师长安排，认真执行公司各项规章制度。
2、负责风味小吃的正常、及时、充足供应。
3、负责保持小吃特色风味，按照工艺流程及标准做好开餐前的准备工作。
4、熟悉原料的特点、质地，合理的使用原料，精打细算，加强成本核算。
5、按照餐厅服务标准、服务程序做好服务工作。
6、负责餐厅设备设施的维护保养。
7、严把卫生质量关，搞好个人、容器、用具卫生。
8、负责检查本组区域水、电、气开关是否正常。
9、认真完成上级交办的其它工作。
岗位要求：
1、具有3年以上风味厨师的经验，擅长拉面，削面，会打卤，酸辣粉，米线，炒面；
2、要求会做各地特色小吃；
3、要求年纪不超过55岁。
工作地点：
北京区域内本公司运营项目
本公司为团餐企业，运营内部职工食堂， 非社会性餐饮，每天用餐人数稳定。工作环境好，每月4天休息，法假，年假享有，公司包吃包住。
非中介！非中介！非中介！！