职位描述
职位描述
1、推动贯彻公司制度、规范、标准在门店的落实,保障门店运营制度规范的有效落地;执行公司的政策和建立可依赖且有效的门店日常运行。预防管理里消防、食安、意外等风险。
2、理解商圈、竞对和用户,据此对门店品类和商品经营方向有清晰的认知,通过品类/商品经营、拉新、营销、卖场布局、商品订货、陈列、服务面销、合理进行库存管控,控制损耗等方式达成销售业绩及毛利目标;
3、带领和控制店内已知未知损耗、管控和提升门店的人效,管控和优化门店相关费用(物料,水电煤等营运费用),达成EBITDA目标。
4、负责门店链路打通及优化,提效降本,负责总部和区域新项目落地优化。
5、负责门店营运标准(安全、陈列、卫生、库存、体验)等的高标准落地。
6、对外建立维护政府(食药监、消防、城管、派出所等)、物业关系,打造协作融洽的合作伙伴。
7、团队管理:指导与培养下属工作能力,打造高绩效团队,形成阶梯化人才成长模式。配合HR落地员工关怀。
职位要求
1、学历年龄:大专以上学历
2、从业经验:具有传统大型零售运营的思维模式,担任过2年以上传统实体零售门店生鲜副店长以上级别的管理岗;1年以上生鲜部门管理经验,具备生鲜专业的经营管理思路,关注客户价值和客户体验。
本地化经验:本地生活经验,了解本地民生味道,否则需要时间及强学习能力
3、上升性:管理范畴都往上走,非原地踏步;稳定性较高
4、诚实正直、品行端正、责任心强、肯吃苦、有激情且执行力强。