职位描述
【工作内容】
1. 负责食堂的整体运营与管理工作,确保食品卫生安全及服务质量。
2. 实施食堂管理规章制度,包括食品安全、环境卫生、员工培训等。
3. 控制成本,确保食材新鲜、种类丰富。
4. 协调与员工之间的关系,提升食堂整体工作效率等工作。
【任职要求】
1. 大专以上学历,酒店管理、食品管理等相关专业。
2. 具有良好的沟通协调能力和团队管理经验。
3. 熟悉食品安全法律法规,具备较强的食品卫生安全管理能力。
4. 具有餐饮管理工作经验,熟悉餐饮管理流程。
5. 能够灵活应对突发情况,具有较强的问题解决能力。
6. 有学校食堂管理工作经验者优先考虑。