1.按照规定的品种存量保管好仓库物。
2.做到规范存放，一品一卡，卡物相符。
3.对存放的食品原料，要做好防霉、防蛀、防潮等工作。落实除害措施。
4.不断适应经营的要求，调整存放的品种和存量，以防食品原料过保质期。
5.同一种原料要实行先进先出。
6.认真做好食品原料入库验收工作，对腐烂变质不洁的食品原料不准入库存放。
7食品原料仓库实行专用，不准将其他物品入库存放。
8.搞好仓库卫生安全工作。
9.及时做好记帐工作、配合核算员做好库存盘点工作。
10.完成经理(店长)交办的其他任务。
工作地点：包头医学院学生餐厅