1、按所定食谱精心加工、制作各类面点食品; 2、注意个人卫生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清洁; 3、掌握蒸煮时间和用气规律; 4、认真钻研业务，不断提高面点制作的技术水平; 5、能熟练制作各种主食，包括米饭、包子、花卷、面条、馒头、小笼包、油条等; 热爱本职工作，有团队合作精神，为人踏实，积极肯干。 6、完成领导交办的其他工作。 7、擅长中式、西式点心制作； 8、要有南京食品类健康证。
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