服务员
1.自觉遵守公司内的各项规章制度,工作安排
2.仪容仪表大方,着装整洁,准时参加公司各项例会
3.按要求做好责任区内、餐台、吧台的环境卫生
收银员
1.负责吧台收银工作
2.熟练掌握操作技能,确保结账收款的及时准确性
3.与前厅主管经理共同做好订餐业务
4.营业款做到日清日结,账目清晰,并做好营业日报表,按财务制度进行发票的领取和发放
5.做好酒水账目,收发酒水及时准确,每日做好收银吧台内外卫生
6.熟悉门店菜品品质、价格
门迎员
1.负责餐饮门迎工作,热情接待客人,引导客人入座,提供优质服务
2.维护门迎区域的卫生和整洁,保持门迎区域的良好形象
3.协助其他部门完成相关工作,如餐厅预订、点餐等
4.遵守公司相关规定,保持良好的职业形象和礼仪
传菜员
1.负责开餐前的传菜准备工作,并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品
2.负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员
3.负责把好饭菜食品质量关,不符合质量标准的菜点有权拒绝传送
4.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识
两班倒,9:30-21:00,10:30-22:30,中间休息3小时,具体以门店为主