职位描述
1、负责制定食品安全管理制度、规范和标准,确保制度的落地执行,对制度进行持续监测和修订;
2、监控食品生产过程中的关键环节,通过建立相关的监测系统和流程,及时发现问题并采取有效措施,以减少食品安全风险;
3、统筹集团食品安全合规工作,包括新零售产品上市合规程序,工厂新品合规程序等;
4、按供应商品质管理程序要求,对新供应商、合格供应商进行有效管理,以保证采购合格的原材料;
5、负责建立食品安全问题反馈系统,并协调各部门对问题进行及时响应和处理;
6、配合相关部门进行产品质量的内部审核和外部审计工作;
7、制定食品安全培训计划,提高员工食品安全意识和知识水平;
8、负责宣贯食品安全法规知识。