职位描述
岗位内容：
1. 负责中式面点的产品研发。
2. 制订面点制作标准操作规程，确保产品的品质稳定性和口感一致性；
3. 提出改进方案，提高面点制作效率，降低成本；
4. 负责面点制作工序的规范化、标准化、流程化管理；
5. 开展员工培训，提升员工素质和技能水平；
任职要求：
1. 具备在连锁餐饮企业或面点生产企业从事面点制作管理三年以上工作经验，具有成功的管理经验，可胜任该岗位；
2. 熟悉京味，广式、苏式点心等传统中式点心的制作。
3. 熟悉面点原材料、设备和行业发展情况，对市场趋势有敏锐的洞察力。
4. 为人正直，有责任心，能够承担较大的工作压力；