岗位职责:
1.负责餐厅菜单设计,注重营养与口味的合理搭配;
2.负责接待宴会餐烹饪,保证菜品质量;
3.负责新菜开发,提升菜品多样性。
岗位要求:
1.烹饪等相关专业优先;
2.有中大型酒店主厨经验优先,精通杭帮菜,熟悉其它融合菜系等;
3.能吃苦耐劳,具有良好的团队合作精神。
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