岗位职责
1.熟练制作中式面点，如包子、馒头、饺子、馄饨、油条、煎饼、烧卖、面条等，确保口感松软、外皮筋道、馅料饱满。
2.熟练制作西式面点。如面包、三明治、可颂、松饼等西式面点。
精通发面、揉面、擀皮、包馅等工艺，熟悉蒸、炸、煎、烤等烹饪方式。
3.负责千人工厂食堂早餐制作及出售及每餐馒头制作。
4.完成领导交办的其他临时性工作任务。
任职要求：
1.具有3年以上面点工作经验
2.适应凌晨早起（通常4点开工）、高强度、快节奏工作。
3.确保面点大小、重量、造型统一，避免露馅、破皮等问题。
4.熟悉食品安全法规，严格遵循操作规范。
5.快速掌握新设备操作（如智能蒸烤箱）、新配方或流行趋势（如网红面点）。
6.注意个人卫生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清洁.
7.具备较强的卫生意识，严格遵守厨房卫生标准。
8.身体健康，符合餐饮行业健康标准。