职位描述
岗位内容：
认真贯彻食品卫生法，负责烹制菜肴及公司员工就餐服务，保证全公司职工按时就餐。
1、提高技能降低成本：严格执行操作规程，认真学习先进经验提高厨艺，保证饭菜色、香、味俱全，物美价廉；
2、保证质量：蔬菜加工要做到摘、剥、洗净，生加工要细致，发现变色、变味及时处理；
3、保持卫生：按照卫生防疫要求，保持操作间和炊具清洁光亮无污垢，勤消毒；
4、成本控制：做好用餐计划， 避免剩饭、剩菜，节电、节气、节水，杜绝一切浪费，不断降低伙食成本；
5、其他：完成领导交给的其他工作。
任职要求：
1、熟悉炊事设备的基本原理、安全操作规程和简单维修；
2、具有一定的操作能力、较强的服务意识；
3、无传染病，具有卫生健康证。