岗位职责:
1. 负责前厅餐区和包间的各项服务工作,包括接待、点菜、送菜、
收款等,确保客人用餐过程的顺利进行;
2. 热情接待客人,耐心回答客人的问题并提供专业建议;
3. 根据客人的需求和喜好,进行菜品介绍并推荐特色菜品;
4. 根据餐厅的要求,保持餐桌、地面、墙面等前厅区域的整洁和摆设的标准性;
5. 随时注意客人的用餐情况,并及时提供帮助和服务;
6. 配合服务团队完成其他临时性工作。
技能要求:
1. 男女不限,18-35岁,高中以上学历;
2. 具备良好的服务意识和客户导向的思维能力;
3. 熟练掌握基本餐桌礼仪和服务流程,并能够灵活运用;
4. 熟悉各类餐具、酒水、菜品及相关知识;
5. 具备良好的语言表达能力和准确的听写能力;
6. 掌握基本计算机操作和手机点餐软件的使用;
7. 熟悉各类前厅设施和设备的操作,并能进行基础的维护和清洁工作。
8.有第六季、初色、铭门盛宴前厅工作经验者优先考虑。