职位描述
岗位职责：
1、根据季节、食材供应情况及员工口味偏好，规划并制定每周菜单，确保菜品营养均衡，多样化；
2、根据菜单及就餐人数采购食材，确保食材新鲜、安全、符合质量标准；
3、负责日常三餐的烹饪工作，确保食物安全卫生和口感；
4、负责厨房日常日常卫生和餐具清洗工作；
5、负责厨房设备的日常维护与清洁，确保设备正常运行；
6、负责接待餐烹饪工作；
7、与员工沟通，收集关于菜品的反馈意见，持续改进服务质量，提升员工用餐满意度。
任职要求：
1、身体健康，无传染病史，对餐饮有较高的工作热情；
2、具有基本的食品卫生知识、消防安全意识；
3、至少3年以上厨师工作经验；
4、会做鲁菜、面食（手工面条、包子、水饺等）优先考虑。