一、工作职责
1、根据菜肴品种和质量要求,把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配;
2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制;
3、负责公司食堂的帮厨、勤杂工作;
4、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
5、对厨房的出品、质量和食品成本承担责任;
6、负责区域卫生清理。
二、任职要求
1、初中以上学历,身体健康、精力充沛,有工作经验(两口子优先);
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础;
5、服从领导管理,为人友好和善。
三、岗位详情
(一)工作地点
阿巴嘎旗查干淖尔镇查干淖尔嘎查。
(二)工作时间
月休5天
(三)薪资待遇
3000-4000元/月左右
(四)五险一金
五险一金