岗位职责：

一、日常运营管理
1.负责社区食堂的全面运营工作，确保餐厅高效、有序运转；
2.制定并执行每日、每周、月度经营计划，优化服务流程，提升用餐效率；
3.监督菜品出品质量、种类和价格合理性，定期更新菜单，满足社区居民多样化需求；
4.管理食材采购、库存及供应商对接，确保食材新鲜、成本可控；
5.维护食堂设备设施，协调日常维修与保养工作。
二、团队建设与管理
1.负责员工招聘、培训、排班及绩效考核，打造高效服务团队；
2.定期组织员工技能培训（如食品安全、服务礼仪等），提升服务质量；
3.营造积极的工作氛围，协调员工关系，解决团队内部问题。
三、成本控制与财务管理
1.制定并执行预算计划，监控食堂运营成本（人工、食材、能耗等）；
2.审核每日收支报表，分析经营数据，提出优化建议；
3.确保账目清晰合规，配合上级完成财务审计工作。
四、卫生安全与规范管理
1.严格执行食品安全法规，监督厨房、用餐区卫生清洁，确保符合卫生标准；
2.落实消防安全管理制度，定期组织安全检查和应急演练；
3.处理突发情况（如客诉、设备故障、食品安全问题等），保障食堂安全运营。
五、客户服务与社区关系维护
1.收集居民用餐反馈，优化服务细节，提升顾客满意度；
2.组织社区活动（如节日主题餐、健康饮食讲座等），增强居民粘性；
3.协调与社区居委会、物业等单位的合作关系，维护良好的社区形象；
4.针对特殊群体（如老年人、残疾人）提供个性化服务（如送餐、优惠套餐）。
六、其他职责
1.完成上级交办的临时任务；
2.关注行业动态，学习先进管理经验，推动食堂创新升级。

工资待遇：
1.底薪 满勤 绩效 提成，综合薪资4000-6000元
2.工作时间：早9-晚6

3.周一至周六营业，周日休息。

有餐饮或者养老行业管理经验者优先！
1.学历要求：大专以上学历
2.工作经验：本行业工作经验3年以上，其中管理工作岗位经验不低于1年
3.专业知识：熟悉门店各项管理业务，连锁快餐店经验优先
4.热爱餐饮行业，愿意从事餐饮行业，富有正能量
5.好学上进、高度的责任感及热情，具有良好的沟通能力

职位福利：定期团建、带团队、多次晋升机会、鼓励内部创新

职位亮点：底薪 经营提成