职位描述
岗位职责：
1、跟踪原材料市场趋势，为产品开发提供成本效益分析和建议。
2、编写和优化菜品标准操作流程，确保制作一致性。
3、完成菜品成本更新与核对，确保数据的准确性。
4、完善菜品成本卡管理流程，建立机制，确保信息及时反馈。
5、监督菜品标准化的执行，解决执行过程中的问题。
任职要求：
1、本科及以上学历，食品科学、财务或相关专业。
2、3年以上餐饮行业成本管理或菜品研发经验。
3、熟悉办公软件，具备基本数据分析和报告编写能力。
4、良好的沟通技巧，能够与不同部门有效协作。
5、具备独立解决问题的能力，能够应对成本和标准化挑战。