职位描述
岗位职责：
1.负责生鲜商品的采购计划制定与执行，寻找优质供应商，确保商品品质、种类丰富及供应稳定。监控商品库存，避免积压与缺货，管理损耗，控制成本。
2.组建、培训与管理生鲜团队，制定工作流程与标准，合理安排员工工作，提升团队业务能力与服务意识。
3.严格执行生鲜商品质量标准，定期检查商品质量与环境卫生，确保符合食品安全法规，处理质量问题与顾客投诉。
4.制定生鲜区销售目标，策划促销活动，合理陈列商品，提升生鲜区销售业绩与顾客流量。
5.与供应商保持良好沟通与合作，争取有利采购条件，协调处理合作问题。
任职要求：
1.大专及以上学历，食品、物流、管理等相关专业优先。
2.1-3年以上生鲜行业相关工作经验，有大型超市生鲜管理经验者更佳。
3.熟悉生鲜商品采购、仓储、物流等流程，掌握市场营销、食品安全管理知识，具备良好的团队管理、沟通协调、数据分析与问题解决能力。
4.责任心强、工作细心，具有良好的职业道德与敬业精神，能适应快节奏工作环境，抗压能力强，具备一定财务管理能力，年龄 25-48岁，身体健康。