职位描述
【工作内容】
- 负责学校食堂的日常餐饮准备工作,包括食材清洗、切配等;
- 协助厨师完成烹饪工作,确保按时按质完成供餐任务;
- 清洁并维护厨房设备及工作区域,保持后厨环境整洁卫生;
- 根据季节变化和学生口味调整菜单,保证菜品多样化;
- 遵守食品安全法规,确保食品加工过程中的卫生安全;
- 参与并执行食堂的各类活动,如节假日特别餐食安排等。
【任职要求】
- 持有健康证,无不良嗜好,具备良好的个人卫生习惯;
- 具备一定的厨房工作经验,熟悉后厨操作流程者优先;
- 工作认真负责,注重细节,具有团队合作精神;
- 能够适应快节奏的工作环境,服从工作安排,能够接受早晚班轮岗;
- 有责任心,善于沟通,能与同事和学生建立良好关系;
- 身体健康,能够胜任体力劳动,工作时间灵活,能够接受周末及假期加班。