1.结合公司战略，提出技术储备建议（如新型原料应用、工艺优化

2.定期分析国内外保健食品市场动态（如功能成分、剂型、消费人群需求），制定年度研发规划，明确新产品开发方向（如免疫力提升、肠道健康、抗衰老等）

3.优化现有产品配方（如降低糖分、提升生物利用率），开发差异化剂型（如软胶囊、咀嚼片、粉剂）

4.建立实验室管理制度（如原料验收标准、实验记录规范），确保数据可追溯

5.识别研发过程中的技术风险（如原料稳定性不足、工艺重复性差）与合规风险（如功能声称夸大），制定应对措施

6.主导产品稳定性试验（如加速试验、长期留样观察），制定保质期标准

7.主导从概念设计到上市的全周期研发项目，包括配方筛选、小试/中试、稳定性测试、工艺放大等环节，确保项目按计划（时间、成本、质量）推进

8.确保研发产品符合《保健食品注册与备案管理办法》《食品安全国家标准》等法规，避免功能声称违规、原料禁用等问题

9.与生产部门协作，解决工艺放大中的设备适配、参数调整问题,与质量部门合作，建立原料与成品的质量标准及检验方法

岗位要求：

1.5年以上保健食品/功能性食品研发经验，其中2年以上团队管理经验

2.主导过至少2个完整项目的开发（从立项到上市），熟悉剂型设计、工艺优化流程

3.精通实验设计（DOE）、数据分析（如SPSS、Minitab）及文献检索（如PubMed、CNKI）

4.能结合市场趋势提出创新性解决方案（如开发“药食同源”新原料、个性化营养方案）

5. 适应快节奏研发环境，能在项目紧急期（如申报截止前）高效协调资源

6.跨部门协作中能清晰传达技术需求（如向生产部门解释工艺参数调整必要性）。