职位描述
薪资待遇:5000-8000/月,根据个人经验定薪,优秀的薪资可谈
职级:初级/中级/高级烘焙师傅→烘焙主管(优秀候选人薪资可谈)
【工作内容】
独立制作烘焙产品:根据烘焙食品的规格标准,独立完成各式烘焙产品的制作,确保产品质量达到预期标准。
原材料管理:熟练掌握原材料的特性和使用方法,确保烘焙产品的口味和质量。
设备操作:精通烘焙设备,包括烤炉和搅拌机等,保证生产效率和产品品质。
卫生维护:负责生产设备、工具和场地的日常清洁及消毒,确保工作环境符合食品安全标准。
【岗位要求】
教育背景:中专及以上学历,专业不限。
工作经验:至少5年烘焙行业工作经验。具有烘焙研发产品经验。
团队精神:具备良好的团队合作精神,能够在团队中发挥积极作用。
食品安全意识:对食品安全有高度的认识和责任感。
学习与执行能力:具备快速学习的能力和高效的执行力。
工作适应力:能够服从工作安排,适应早班和晚班的轮班制度。