职位描述
岗位职责：
1. 负责社区餐饮店面的整体运营管理，统筹安排餐厅的日常运营工作，包括团队管理、菜单设计、食材采购、菜品烹饪及分发等流程,确保餐厅高效、规范运作。
2. 参与开业筹备，进行前厅及厨房动线设计，指导设备造型及智能化设备的引入。
3. 根据餐厅的定位及公司经营理念，设计合理的产品结构并适时更新调整。
4. 制定并实施餐厅的营销策略，提升品牌知名度。
5、监控餐厅运营效率，确保餐品供应及时、质量稳定。
6、熟悉各类菜品的加工、出品等工艺，对菜品质量进行严格把控。
7、定期对菜品进行质量评估，确保菜品口感、卫生和营养等方面符合标准。
岗位要求：
1、年龄30岁—45岁；具备良好的沟通协调能力；
2、具备抗压力和责任心，能够营造积极向上的团队氛围。
3、具备10年以上中式快餐店管理经验。
4、熟悉开业筹备流程，具备前厅及厨房动线设计能力。
5、了解设备造型及智能化设备，能根据需要进行引入和运用。
6、掌握中式快餐的营销策略，并具有实际操作经验。