职位描述
职责描述:
1、业务规划与目标达成:
基于公司品牌战略,制定全国连锁餐饮的业务策略和系统打法,制定餐饮连锁板块中长期发展规划,明确年度经营目标(如系统合作数量、营收规模、酒类产品餐饮渠道渗透率),推动业务落地并管理目标达成。
2、渠道运营体系搭建:
(1)设计全国连锁餐饮的业务模式,从产品策略、价格政策、渠道模式到运营模式等。
(2)基于渠道模式,招募专业的全国连锁餐饮专业的经销商,并管赋能和管理帮助经销商推进连锁餐饮的业务合作。
(3)组建全国连锁餐饮管理团队,制定餐酒专业知识、运营管理能力等培训体系,管理和赋能团队实现系统的运营和目标的达成。
3、连锁参与系统建设:
(1)连锁餐饮系统开发:链接全国连锁系统关键人,整合公司品牌资源,企划联合系统的品销一体化市场案,并通过谈判和公关实现商品的进场合作。
(2)连锁餐饮场景打造:结合公司品牌推出的场景化触点氛围标准,推动系统的陈列展示、消费场景氛围营造。
(3)连锁餐饮运营管理:主导餐饮门店与公司酒类产品的深度融合,设计餐酒套餐、主题品鉴活动等特色产品,推动酒类产品在餐饮渠道的品推建议以及产品动销。
任职要求:
1、本科及以上学历,市场营销相关专业优先;
2、拥有全国连锁餐饮的资源和关系,至少五年以上以快消品品牌方或外部运营方,服务和运营全国连锁餐饮经验,具备全国连锁餐饮跨区域运营实战经历者优先。
3、行业与业务认知:对酒类产品有基础认知(了解基本酒类知识、消费场景),认同公司酒业品牌理念,能接受高频跨区域出差,具备