招聘主厨、帮厨
岗位职责:
1.负责公司员工餐及接待餐,必要时需要开出各种菜单,确保出品质量,保证食品安全; 2.有能力能够根据就餐人数测算食材用量,重视成本核算,降低食品成本; 3.按质、按量、按时完成配菜和炒菜,保证准时开餐做到饭菜可口; 4.有创新能力,认真钻研业务,能根据员工需求开发新菜单,不断提高水平; 5.协助后勤主管做好备菜及其他各项工作。
任职要求:
1.50岁以下,身体健康,有厨师证优先,能达到中等饭馆水平;
2.有组织能力,有机关、事业单位或大中型企业食堂工作经验者优先录用;
3.岗前能提供健康证明;
4.卫生习惯良好,有高度的食品安全意识;
5.对粤菜比较熟悉,能够烹饪部门北方菜、川湘菜式。
职位福利:包吃、包住、五险一金、弹性工作、定期体检