职位描述
一、商品规划与开发
1.负责冻品品类（如冷冻面点、肉类、预制菜等）的规划与管理，制定品类结构、价格策略；
2.重点开发公司自有品牌产品，开发过程中能够秉持公司的自有品牌理念。
二、采购与供应链管理
1.建立并维护全国性的冻品采购网络，精通主要冻品品类的产地、加工工艺和成本结构；
2.负责供应商/工厂的开发、评估与管理，具备较强的议价和合同谈判能力；
3.优化冻品供应链，确保稳定的库存周转，同时与物流部门协同，严格管理冷链物流。
三、运营协同与销售支持
1.提供专业的卖点话术和烹饪建议，提升门店的销售转化和顾客体验；
2.跟踪和分析商品销售数据（销售额、报损率、毛利率、周转天数等），及时调整商品策略。
任职要求：
1.本科及以上学历，具备三年以上连锁零售行业的冻品品类采购经验；
2.具备高度的责任心和成本意识，以及较强的数据分析能力和商务谈判能力；
3.能够接受出差，适应快节奏的工作环境。