职位描述
【岗位职责】
1、参与新型碳酸饮料的配方设计、小试、中试及工业化生产转化，重点关注风味、口感、碳酸化度和稳定性的研究与优化；
2、究碳酸化工艺，探索二氧化碳在不同基质中的溶解、释放规律及影响因素
3、针对减糖/无糖趋势，参与研究与新型甜味剂、风味掩蔽技术相关的应用解决方案；
4、参与碳酸饮料体系的稳定性评估与提升，解决生产与储存过程中可能出现的技术难题；
5、追踪全球食品饮料新技术、新原料、新法规，并能将其转化为可行的产品创意或技术储备。
【任职要求】
1、硕士以上学历，应届生或1-3年工作经验，食品相关专业；
2、拥有碳酸饮料、气泡水、或相关气体溶解/释放体系的科研项目或实习经验；
3、 对口味和产品创新有浓厚的兴趣和热情，思维活跃，敢于挑战；
4、 具备出色的沟通能力和团队协作精神
截止日期：2026年11月12日