职位描述
门店日常经营管理
全面负责烘焙店日常运营，统筹门店服务、产品陈列、卫生安全、客户接待等工作，保障门店高效有序运转。
制定门店运营流程与标准，优化出品、服务、库存等环节，提升运营效率与顾客体验。
监控门店营收、成本、毛利等数据，完成业绩目标，控制损耗与运营成本。
处理顾客投诉、突发状况，维护品牌口碑与门店形象。
行政事务管理
负责门店及公司行政工作，包括文件归档、证照管理、办公用品采购与管理、费用报销等。
对接供应商、合作方，维护合作关系，统筹门店物资采购与供应链协调。
整理经营数据、报表，为决策提供依据。