职位描述
工作职责
1、做好餐厅日常管理,前厅后厨的全面管理;
2、做好餐厅的人员管理,确保人员的工作质量,对顾客负责;
3、对经营的结果负责,能够独立自主的思考经营策略和方向,不断调整餐厅的呈现去满足顾客的需求;
4、做好餐厅的人员带训、晋升和发展工作;
5、完成其他上级部门和集团要求的配合工作。
任职资格
1、身体状况良好,无传染疾病并取得健康证明;大专及以上学历;
2、五官端正,工作认真负责热情,有良好的服务意识;
3、具备较强的抗压能力,有较强的餐饮管理能力;
4、良好的沟通协调能力,有团队合作精神;
5、2年以上连锁餐饮行业工作经验,至少1年以上的餐饮管理经验;
6、有连锁快餐行业工作经验优先考虑,也可接受正餐、火锅、酒店等;
7、带训期间,门店就近安排。