工作内容：
1、熟练掌握川菜（重麻辣鲜香，精通小炒、干煸、水煮、泡制等）与湘菜（重香辣酸咸，精通小炒、蒸菜、腊味、炖钵等）的经典技法与代表性菜肴制作，确保传统菜品风味纯正、品质稳定。
2、具备跨菜系的创新思维与实操能力，能够结合时令食材、现代口味及食堂需求，在保留川湘菜风味精髓的基础上，进行适度的融合与改良，研发并推出有新意、受欢迎的融合菜品。
3、熟练操作相关灶具与设备。在确保风味的前提下，具备成本控制意识，合理规划用料，提高出餐效率。
到手薪酬：6000元，购买五险一金，包吃包住、有节日福利、高温补贴；
上班时间：六天8小时工作制；
上班地点：陆丰碣石镇。
1.年龄：25-55岁
2.学历：初中及以上，烹饪相关专业优先
3.经验：3年以上厨师经验，500人以上团餐/智能餐厅经验优先
4.技能：精通川湘菜、融合菜,具有3年以上专职川菜或湘菜厨房工作经验，熟练掌握两大菜系的核心烹饪技法（如小炒、干煸、水煮、蒸、炖等）及经典菜品制作经验的优先。
5.其他：遵守公司规章，创新/执行力强，有知名川湘菜餐厅或大型食堂、团膳企业工作经历者优先。