1. 生产计划和协调：配合厂长合作，制定公司的生产计划，并确保生产计划的顺利执行。与各部门进行沟通和协调，了解各部门的生产需求和资源情况，确保生产进度和质量达到要求。
2. 品质管理：负责公司的品质管理工作。监督并确保生产过程和产品质量符合相关的标准和要求。协调内部的品质检验部门的工作，确保产品的合格性和可靠性。
3. 安全和环境管理：负责公司的安全和环境管理工作，确保生产过程和工作环境的安全和卫生。
核心竞争力：
1、具备良好的生产计划和协调能力能够合理安排生产资源。
2、具备团队管理和领导能力，能够激励团队成员实现生产目标。
3、 具备良好的沟通和协调能力，能够与不同部门和外部合作伙伴进行有效合作，能够对确定的动作进行管理推动。
4、具备数据分析和报告能力，能够定期提供生产数据和分析报告。
5、执行力强，办公软件使用熟练。
必备条件：中央厨房、预制菜生产企业三年以上经验。