职位描述
职位描述
1. 根据公司产品战略和客户需求，负责饮品及咖啡配方的研发与产品迭代；
2. 市场调研与分析，研究行业发展状况，定期进行市场预测及情报分析，为公司产品决策提供依据，进行前瞻性的研发；
3. 将新产品开发及迭代流程进行标准化、系统化建立；
4. 寻源供应商，推进研发物料开发，进行品质控制与成本优化。
职位要求
1. 大学本科或以上学历，食品工程及相关专业优先，感官敏锐，有Q-grade认证，有SCA研磨萃取认证；
2. 5年以上饮品与咖啡研发经验，具有大型连锁饮品企业经历优先；
3. 熟练掌握新饮品的研发和制作，具有创新思维和独立产品开发能力，有爆款研发成功案例优先；
4. 对研发成果的质量、生产技术、原料供应链流程有全面的了解；
5. 具有独立的项目全生命周期管理能力；
6. 熟悉饮品行业法律法规、供应链流程、饮品管理标准和安全管理体系等。