职位描述
岗位职责：
1、负责公司员工中餐烹制；
2、负责菜品烹制，确保菜品的口味、色香味符合要求；
2、负责对食材的质量进行挑选和控制，保证下锅的食材新鲜、干净、卫生；
3、负责对菜品进行口味和质量的反馈和改进，不断提升菜品的质量和感观；
4、负责对食堂的设备、工具和卫生进行管理和维护，确保食堂的运营符合卫生和安全标准；
5、有一定的成本意识和经营策略，能够熟练掌握菜品成本核算和成本控制的方法；
6、安全规范使用各类厨房设备，下班前关水、关电、关燃气。
任职要求：
1、初中及以上学历，烹饪、食品科学或相关专业；
2、有厨师证、健康证，有3年以上炒大锅菜经验；
3、掌握厨房成本的核算方法，良好的沟通能力，团队合作能力强；
4、公司提供食宿，入职即缴纳五险。