岗位职责：
1、根据销售数据、季节变化和促销计划，精准制定生鲜商品的订货量，避免缺货或积压。
2、确保商品陈列符合公司标准，定期检查商品新鲜度，及时下架变质或破损商品。
3、快速响应顾客对商品质量或服务态度的投诉，提供退换货或补偿方案。
4、设定销售目标、损耗率等KPI，通过月度考核激励员工。
5、反馈商品质量或市场需求，协助优化采购策略。
6、每周至少3次走访周边超市或农贸市场，记录生鲜商品价格、品种及促销活动，为定价和选品提供参考。
7、完成领导交办的其他工作。
任职条件：
1、35岁以下，大专及以上学历，2年以上零售行业生鲜管理经验。
2、熟悉生鲜商品特性（如保鲜周期、储存条件）及行业法规，懂营销，会销售。
3、具备较高的抗压能力、较好的沟通能力和责任心。