职位描述
岗位职责：
1.负责谷物蛋白、淀粉的应用基础研究工作；
2.负责蒸煮类面制品的应用评价、品质改良和优化；
3.负责面粉及面制品研发项目执行工作，包括项目管理、方案制定、项目实验等；
4.协同工厂开展项目技术的落地、产品中试等工作；
5.聚焦面粉及制品市场需求及客户需求，为客户提供技术支持与服务。
任职资格：
学历经验：硕士及以上学历，3年及以上面制品研发相关工作经验。
知识技能：熟练掌握食品科学与工程、粮食加工工程等领域相关专业知识和技能。熟练掌握蒸煮类面制品的实操及应用评价；熟练掌握office软件、统计分析软件等。
能力素质：持续学习本领域关键知识技能，并用以提升工作；能对本行业或本领域发展趋势进行分析和评估；敬业负责，主动管理、监督跟进本职范围的工作进展情况；执行力强，高效保质完成任务，主动思考提高效率和质量；有较强的沟通协调能力，客户服务能力和技术支持能力。
性格特点：责任心强，善于沟通，性格开朗，具有团队精神。