职位描述
岗位职责：
1. 全面负责公司负责统筹区域内的团餐央厨项目的筹开，包括基建规划、设备采购、架构搭建、团队组建等；
2.重点负责团餐央厨项目的日常运营管理及指导工作，包括日常运营、对外业务链接、搭建标准化管理体系等；
3.研究餐饮市场动态及顾客需求，协同行政总厨对菜品质量改进，定期分析顾客意见及顾客满意度指标，提出改进措施和方法；
4.完成公司年、月度预算方案和营业指标，审阅每天的营业报表，进行营业分析，按月组织开好经营分析会，及时制定和调整项目经营决策；
5.负责项目团队的指导培训，定期考核下属的业务能力、管理能力、工作能力，为员工培训和晋升创建平台；
6.完成上级领导交代的其他工作。
任职条件：
1、大专以上学历，餐饮管理、食品工程、食品管理等相关专业；
2、10年团餐行业管理经验、5年以上中央厨房筹建及运营管理经验；
3、具有餐饮业专业知识，熟知食品安全及食品质量管理体系、sop标准化管理等；
4、具备良好的组织协调、沟通能力和优秀的团队领导力；
5、接受全国范围内驻点/出差；
面试地点：苏州工业园区