岗位职责： 1、市场趋势洞察与新产品概念开发：深入研究酒水饮料市场趋势、消费者需求及竞品分析，基于市场洞察提出新产品概念，包括产品定位、目标消费群体、差异化卖点等。 2、产品设计与开发：与产品设计团队紧密合作，参与新产品的包装设计、包材材质选择与印刷工艺确定，确保产品外观既符合品牌调性又吸引目标消费者。同时，了解并遵循饮料、酒水类目的产品质量标准，确保产品合规性。 3、生产流程监控：从产品设计初期至上市，全程跟进并监督产品的生产过程，包括原材料采购、生产流程控制、质量检验等环节，确保产品质量和交货期。 4、成本预算与控制：参与新产品成本预算的制定，与供应链部门协作，优化成本结构，确保产品定价具有市场竞争力。 5、市场反馈收集与产品迭代：上市后持续跟踪产品销售数据、顾客反馈等信息，分析产品市场表现，提出产品改进建议或迭代计划，不断优化产品以满足市场需求。 6、跨部门协作与沟通：与各部门保持密切沟通，协调解决新产品开发、生产、上市过程中遇到的问题，确保项目顺利推进。 任职资格： 1、教育背景：本科及以上学历，市场营销、食品科学、包装设计等相关专业优先。 2、工作经验：具有2年以上酒水饮料或快速消费品行业的新产品开发或相关岗位工作经验，熟悉电商平台的运营规则和新产品上市流程。 3、专业知识：深入了解酒水饮料类目的产品特性、质量标准及生产工艺流程；熟悉包材材质、印刷工艺及成本控制方法；具备敏锐的市场洞察力和创新思维。 4、技能要求：熟练掌握Office办公软件及数据分析工具；具备良好的沟通协调能力、项目管理能力和团队合作精神；了解摄影、视频制作等基本技能者优先。 5、职业素养：工作细心负责，能承受较大工作压力，具备良好的职业操守和道德品质；对新产品开发充满热情，愿意不断学习新知识、新技术。 6、加分项：有成功主导或参与过酒水饮料类新产品开发并成功上市的经验；熟悉电商平台的运营策略和营销手段。