职位描述
岗位职责:
1、建立设备管理制度与维护体系,制定日常巡检、定期保养计划,记录设备运行数据(如稼动率、故障率)并分析优化。
2、快速响应故障维修,降低停机时间,例如处理灌装机密封失效、杀菌设备温控异常等问题。
3、制定备件库存标准,管控采购与领用流程,避免资金积压或供应中断。
4、建立设备全生命周期档案,涵盖采购合同、维护记录、校准证书等,确保可追溯性。
5、制定设备安全操作规程,监督特种设备(如压力容器)年检,组织安全培训与应急演练。
6、排查电气隐患、机械伤害风险,确保设备操作符合《特种设备安全法》要求。
7、确保设备清洁符合食品级标准(如 CIP 原位清洗),避免交叉污染,衔接 HACCP 关键控制点监控(如杀菌釜温度)。
8、处理设备相关废弃物与排放,满足环保法规要求
任职要求:
(一)基本素质
1、学历专业:大专及以上学历,机械工程、电气工程、自动化等相关专业优先。
工作经验:3-5 年以上食品厂设备管理经验,其中 1-3 年主管岗位经历;掌握制冷设备维修技能;有细分领域经验(烘焙食品)者优先。
2、资格证书:持有电工证,具备特种设备作业人员证书、设备管理相关资质者优先。
(二)专业能力
1、技术功底:精通食品加工设备(如包装机、烘烤设备)的机械 / 电气原理,掌握维护、维修及选型技术。
2、管理技能:熟悉设备管理软件操作,具备预算编制、库存管控、项目管理能力,可绘制设备图纸者优先。
3、合规认知:深入理解 ISO22000、GMP 等体系对设备的要求,能制定标准化操作文件(SOP)。
(三)综合素养
1、具备问题解决能力,能快速处理突发设备故障(如生产线停机抢修)。
2、拥有良好的沟通协调能力与抗压性,可适应加班及出差安排。
3、具备创新意识与团队精神,推动设备管理体系持续优化。